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Schokoladenwerkstatt Von der bitteren Bohne zur edlen Schokolade

  • Date in the past
  • Wednesday, 22. November 2023, 18:00 - 20:00
  • Botanischer Garten, Treffpunkt: Eingang zu den Gewächshäusern, Im Neuenheimer Feld 361, ​​​​​​​69120 Heidelberg
    • Friederike Niestroj

Lust auf Schokolade? Wie und wo wächst der Kakaobaum, wie sehen seine Früchte aus und wie verarbeitet man die bitteren Bohnen zur edlen Schokolade. In diesem zweistündigen Workshop wird aus frisch gerösteten Kakaobohnen selbst Schokolade hergestellt und – nach altem Rezept der Azteken – ein „echtes Xocolatl“ zubereitet.

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Symbolbild einer aufgeschnittenen Kakaofrucht mit Kakaobohnen

Teilnahmebedingungen

Gebühr: 20 Euro (Anmeldung durch Überweisung bis Mittwoch, 15. November 2023). Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, eine Voranmeldung ist erforderlich.

All Dates of the Event 'Schokoladenwerkstatt des Botanischen Gartens'

Über die Schokoladenwerkstatt

Lust auf Schokolade? Wie und wo wächst der Kakaobaum, wie sehen seine Früchte aus und wie verarbeitet man die bitteren Bohnen zur edlen Schokolade. In diesem zweistündigen Workshop wird aus frisch gerösteten Kakaobohnen selbst Schokolade hergestellt und – nach altem Rezept der Azteken – ein „echtes Xocolatl“ zubereitet.